EASY VEGGIE PASTA
EASY VEGGIE PASTA
Wat zijn de voordelen van volkoren pasta?
De gehele graankorrel, inclusief het vliesje, wordt dus gebruikt. Tijdens het productieproces wordt de korrel niet fijngemalen, waardoor vitaminen en mineralen intact blijven. Het vliesje bevat daarnaast belangrijke voedingsstoffen en is dus gezonder. Dat is dan ook meteen één van de belangrijkste voordelen van volkoren pasta. Verder heeft volkoren pasta complexe koolhydraten. Dat klinkt niet positief, maar dat is het juist wel. Complexe koolhydraten zijn door het lichaam moeilijk af te breken. Het lichaam moet harder werken, waardoor er steeds een beetje energie vrijkomt. Je krijgt dus niet in één keer een energieboost. Je hebt daardoor sneller een verzadigd gevoel en je hongergevoel blijft langer weg. Tot slot bevat volkoren pasta veel meer vezels dan normale pasta.